{"id":280,"date":"2016-06-10T18:59:47","date_gmt":"2016-06-10T16:59:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/?p=280"},"modified":"2020-01-27T19:44:15","modified_gmt":"2020-01-27T18:44:15","slug":"wca-abend-10-juni-2016","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/?p=280","title":{"rendered":"Fr\u00e4nkischer Wein (rot und wei\u00df)"},"content":{"rendered":"

Und das von unserem Wei\u00dfwein-Muffel. Daher auch das Zitat: „Antazida (S\u00e4ureblocker) stehen zur Verf\u00fcgung f\u00fcr diesen kleinen Blick \u00fcber unseren Tellerrand (nur Weiss w\u00e4re aber dann doch zu viel des Guten.“<\/p>\n

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Das Weinbaugebiet Franken liegt im Nordwesten der Region Franken.\u00a0Infolge der Bodenbeschaffenheit und des milden Klimas am Main entstehen sehr mineralstoffhaltige Weine mit w\u00fcrzigem Geschmack. Der Mineralstoffgehalt der Weine spielt deshalb, im Gegensatz zu\u00a0anderen Anbaugebieten, bei der Qualit\u00e4tspr\u00fcfung eine Rolle. Aus der typischen Rebsorte Silvaner werden neutral-fruchtige, erdige Weine erzeugt.\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
Der Wein<\/th>Jahrgang<\/th>Traube<\/th>Land
\nRegion<\/th>		Preis<\/th>Kommentar<\/th>Bewertung<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Linker Wein
\nWeingut der Silvaner Stein
\nW\u00fcrzburg
\nBocksbeutel<\/td>		2015<\/td>Silvaner<\/td>W\u00fcrzburg<\/td>10,-<\/td>Der ber\u00fchmte Steinwein, den schon G\u00f6the
\ntrank. Das Weingut ist dort, wo im Bahnhof der Dampf der Lock hinzieht.
\n
\nFlaches Bouquet, nicht viel S\u00e4ure, d\u00fcnner als der rechte, f\u00fcr einen Silvaner \u00fcberraschend gut, viel Frucht wenig S\u00e4ure, sehr d\u00fcnn, mir ist das nicht genug, wenn man noch nichts gegessen hat flach, zum Essen aber super, total gut! Sehr mild, ohne Essen sehr sch\u00f6n, nicht so intensiv<\/td>		\u00d8 4,6
\n3643456456
\n<\/td>\n<\/tr>\n
Rechter Wein
\nHans Wirsching
\nIph\u00f6fer Scheurebe Kabinett trocken
\nBocksbeutel<\/td>		2015<\/td>Scheurebe<\/td>Iphofen<\/td>13,50<\/td>Preispolitik der Frankenweine? Richtig sch\u00f6nes Aroma, lauer Sommerabend zum Wegkippen
\n
\nBocksbeutel Qualit\u00e4tsmerkmal, der normale Wein ist in der Literflasche
\n
\nSehr sch\u00f6nes Bouquet, erinnert an Sauvignon Blanc, ein bi\u00dfchen mineralisches, zu viel Frucht, wunderbar klar, mir zu fruchtig und zu viel S\u00e4ure, man meint er ist lieblich ist er aber nicht, riecht muffig, schmeckt aber sehr gut, Frucht gro\u00dfartig, mir ist das zu viel, zum Essen sehr gut, angemessen<\/td>		\u00d8 5,2
\n5645646664<\/td>\n<\/tr>\n
Linker Wein
\nCastell mittwoch 6. APRILES anno 1659<\/td>		2013<\/td>Silvaner<\/td><\/td>25,-<\/td>Frucht oder gr\u00fcnes Gem\u00fcse, ganz gro\u00dfartig, und frisch, klassischer Silvaner, ganz klar, Vanille, Aprikose, bitterer Geschmack, in sich stimmiger Wein<\/td>\u00d8 5,3
\n877754262
\n<\/td>\n<\/tr>\n
Rechter Wein
\nZehnthof Luckert
\nCreutz<\/td>		2014<\/td>Silvaner<\/td><\/td>50,-<\/td>zu fruchtig, etwas buttrig, gro\u00dfartig, wie Apfelsaft, sehr lieblich, flach, s\u00fc\u00df, J\u00f6rn Fan vom rechten<\/td>\u00d8 4,3
\n684433335<\/td>\n<\/tr>\n
Linker Wein
\nW
\nSp\u00e4tburgunder \"J\"
\nCentgrafenberg Sp\u00e4tlese trocken<\/td>		2004<\/td><\/td><\/td>25,-<\/td>riecht nach alten modrigem Keller, aber Geschmack gut, etwas \u00e4lter, schmeckt nicht wie Sp\u00e4tburgunder, dumpfer Wein, hatte Kork, jetzt weg, um den zu trinken gehe ich in den Keller, wie alter Hustensaft<\/td>\u00d8 2,1
\n343310131<\/td>\n<\/tr>\n
Rechter Wein
\nF\u00fcrst
\nParzival 2013
\nBarrique ausgebaut<\/td>		2013<\/td>Sp\u00e4tburgunder, Domina und Cabernet Dorsa<\/td>Franken<\/td>19,-<\/td>moussiert etwas, Frucht, Kirsche, rote Beere, beide Weine sehr unterschiedlich, B\u00fccke zu den Wei\u00dfweinen, die wir hatten<\/td>\u00d8 2,8
\n444230432
\n<\/td>\n<\/tr>\n
Linker Wein
\nZehnthof
\nLUCKERT
\nSonnenberg<\/td>		2012<\/td>Fr\u00fchburgunder<\/td><\/td>35,-<\/td>parf\u00fcmiert, aber nicht unangenehm, werden wir nicht kaufen diese Rotweine, Pfeffer, ein Sch\u00e4delwein<\/td>\u00d8 3,3
\n532232625<\/td>\n<\/tr>\n
Rechter Wein
\nMontonia
\nWeingut am Stein<\/td>		2008<\/td>Sp\u00e4tburgunder
\n<\/td>		Franken<\/td>25,-<\/td>flach, Heike, den linken fand ich besser also Punkte links 2 und rechts 3, aber halt, den linken fand ich ja besser, liegt an der Flasche nicht am Wein, dass er so schlecht schmeckt<\/td>\u00d8 1,2
\n321021112<\/td>\n<\/tr>\n
Linker Wein
\nSaint Emillion
\nChateau Mangot<\/td>		2009<\/td><\/td><\/td>28,-<\/td>Total sch\u00f6n, Offenbarung, vertraut, lecker<\/td>\u00d8 5,3
\n55287777<\/td>\n<\/tr>\n
Rechter Wein
\nSt. Emillion
\nPuy Blanquet<\/td>		2009<\/td><\/td><\/td>14,-<\/td>Beides ein Wohlgenuss, der rechte schmeckt ausgezehrt<\/td>\u00d8 3,3
\n32076543<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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