{"id":297,"date":"2016-09-16T16:01:05","date_gmt":"2016-09-16T14:01:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/?p=297"},"modified":"2020-01-27T19:42:54","modified_gmt":"2020-01-27T18:42:54","slug":"wca-abend-16-september-2016","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/?p=297","title":{"rendered":"Portugal"},"content":{"rendered":"

Da wir annehmen, schon bald in die Bordeaux – Herbst – Winter – Stimmung \u00fcberzugehen, m\u00f6chten wir noch einen sommerlichen Test versuchen und portugiesische Rotweine, die allein durch die verwendeten Trauben speziell sind. Es ist Euch freigestellt, eine oder zwei Flaschen mitzubringen – die Auswahl ist ggf. begrenzt.<\/p>\n

<\/p>\n

Die tanninreichen und kr\u00e4ftigen Rotweine stammen i. d.R. aus der Mitte und dem S\u00fcden Portugals. Fast ein Viertel der Rebfl\u00e4chen nimmt die am h\u00e4ufigsten angebaute Rotweinsorte Portugals ein, die Touriga Franca.  In den letzten Jahren konnte sich Portugal als Weinland etablieren, nicht zuletzt auch wegen seiner vielf\u00e4ltigen und teilweise weltweit einzigartigen Traubensorten. Es soll bis zu 500 Rebsorten geben. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Alfrocheiro, Aragonez, Tinta Roriz, Baga, Castel\u00e3o Franc\u00eas, Touriga Francesca und Touriga Nacional. Au\u00dferdem interessant, Portugal produziert den Rohstoff Kork. Das Land z\u00e4hlt unter den Korkenherstellern zu den gr\u00f6\u00dften Erzeugern von Kork  und nimmt damit weltweit den ersten Rang ein. Es besitzt \u00fcber 30 % der Best\u00e4nde an Korkeichen. Die Rotweine sind h\u00e4ufig Cuvees mit gerne auch f\u00fcnf Rebsorten.<\/p>\n

Ideen f\u00fcr Geschmacksrichtungen:<\/p>\n

Kraftvoll, trocken, Barriqueausbau<\/p>\n

Wein von dichter, dunkler Farbe mit intensiven Aromen von Beeren und Gew\u00fcrzen<\/p>\n

Saftig, traubig, Noten von reifen roten Beeren, angenehm w\u00fcrzig, dennoch trocken und mit feinen Gerbstoffen<\/p>\n

Saftiger, w\u00fcrziger Rotwein mit edlen, eher frischen Fruchtnoten und angenehmer Struktur<\/p>\n

Aromatik von k\u00fchlen Waldbeeren, Graphit, Leder und feinen Gew\u00fcrzen begleiten den samtigen Geschmack<\/p>\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
Der Wein<\/th>Jahrgang<\/th>Traube<\/th>Land
\nRegion<\/th>		Preis<\/th>Kommentar<\/th>Bewertung<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Rechter Wein
\nFabelhaft Douro
\nReserva<\/td>		2014<\/td>Diverse Rebsorten, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional<\/td>Portugal<\/td>16,-<\/td>flach, s\u00e4uerlich, ich mag den, aromatisch flach, er ist rot, er ist fl\u00fcssig!<\/td>\u00d8 2,5
\n252313412<\/td>\n<\/tr>\n
Linker Wein
\nMeandro
\nDouro
\n<\/td>		2013<\/td>40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 5% Tinta Barroca, 3% Tinto C\u00e3o und 2% Sous\u00e3o<\/td>Portugal<\/td>14,80<\/td>Johannisbeere, Cassis, Backpflaume, viele Tannine<\/td>\u00d8 4,3
\n544344546<\/td>\n<\/tr>\n
Rechter Wein gro\u00dfes Glas
\nCedro do Noval
\nDouro VR
\nQuinta do Noval<\/td>		2010<\/td>50 % Touriga Nacional, 20 % Touriga Franca, 20 % Syrah, 10 % Tinto Cao<\/td>Portugal
\nF&C<\/td>		19,80<\/td>deutlich Tannine, wenig Frucht, etwas dumpf, nicht filigran, Heike reagiert auf 6, eine absichtliche 4! <\/td>\u00d8 4,3
\n3236744455<\/td>\n<\/tr>\n
Linker Wein kleines Glas
\nPalpite<\/td>		2012<\/td>72 % Aragonez (Tempranillo), 18 % Touriga Nacional, 10 % Cabernet Sauvignon<\/td>Portugal<\/td>11,90<\/td>beinah scharf, etwas pfeffrig, zu s\u00fc\u00df, unstrukturiert, kr\u00e4ftig, sehr kr\u00e4ftig, sehr alkoholisch ... der Rest wird albern<\/td>\u00d8 2,7
\n34332451
\n<\/td>\n<\/tr>\n
Rechter Wein
\nVinha Grande
\nDouro
\nCasa Ferreirinha<\/td>		2013<\/td><\/td>Portugal<\/td>12,-<\/td>Mein Wein des Abends!<\/td>\u00d8 5,8
\n4565757676<\/td>\n<\/tr>\n
Linker Wein
\nQuinta da Leda
\nDouro
\nCasa Ferreirinha<\/td>		2013<\/td><\/td>Portugal<\/td>27,-<\/td>marmeladig<\/td>\u00d8 3,8
\n4453345433<\/td>\n<\/tr>\n
Rechter Wein
\nQuinta da Gandara<\/td>		2011<\/td><\/td>Portugal<\/td>22,50<\/td>w\u00fcrzig, anis, Muskatnuss, Vanille, fr\u00f6hliche 5, tolle Frucht, magische 5 von J\u00f6rn<\/td>\u00d8 4,7
\n5527656245<\/td>\n<\/tr>\n
Linker Wein
\npo de poeira<\/td>		2014<\/td><\/td>Portugal<\/td>15,-<\/td>Kakao, Nelke, Tannine, Frucht fehlt<\/td>\u00d8 3,0
\n2362243242<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da wir annehmen, schon bald in die Bordeaux – Herbst – Winter – Stimmung \u00fcberzugehen, m\u00f6chten wir noch einen sommerlichen Test versuchen und portugiesische Rotweine, die allein durch die verwendeten Trauben speziell sind. Es ist Euch freigestellt, eine oder zwei Flaschen mitzubringen – die Auswahl ist ggf. begrenzt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":385,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,9],"tags":[],"class_list":["post-297","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-wca-abende"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=297"}],"version-history":[{"count":14,"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":534,"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297\/revisions\/534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/385"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.weinclubalstertal.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}