Lieber WCA, wir wollten mit Euch einen kulinarischen Abend unter dem Motto „Südtirol“ verbringen – also idealerweise sind die lokalen autochthonen Rebsorten Gewürztraminer, Vernatsch und Lagrein mit mindestens einer Flasche vertreten. Da wir es mit diesen Weinen auch nicht übertreiben wollen, wollten wir dann den Blick südlich weiten und mit einem toskanischen Rotwein abrunden.
